Parfém je směsí esenciálních olejů a dalších aromatických látek. Primární úlohou parfému je vydávat příjemnou a specifickou vůni. Parfémy se snaží u lidí vyvolat různé touhy, pocity a podtrhovat jejich osobnost. Aromatické složky parfému mohou být vyráběny synteticky nebo jsou extrahovány z nejrůznějších rostlin a dalších zdrojů. Parfémy existují již od starověku, moderní výroba vůní začala na konci 19. století.

Intenzita vůně

Co v češtině označujeme jako parfém, jím často nebývá. Podívejme se blíže na jedno z rozlišení parfémů podle procentuálního zastoupení vonných látek. Zbývající část směsi tvoří líh či mix lihu a vody.
Parfém, nejintenzivnější vůně, která je na trhu k dispozici. Podíl vonných látek je 15 až 40 %.
EdP neboli Eau de Parfum, česky též parfémová voda (toaletní parfém). Podíl vonných látek je 12 až 15 %.
EdT neboli Eau de Toillete, česky též toaletní voda. Podíl vonných látek je 6 až 12 %.
EdC neboli Eau de Cologne, německý též Koelnisch Wasser. Podíl vonných látek je 4 až 6 %
EdS neboli Eau de Solide/Sport, anglicky též splash perfume. Podíl vonných látek je 1 až 3 %.